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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Cambodge On retrouve tout le savoir-faire des fermiers de Kampot dans l’excellence de ce poivre rouge. Lorsque les grains de poivre arrivent à pleine maturité leur...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Inde Le poivre rouge est le grain entier du poivrier Piper nigrum arrivé à pleine maturité, c’est-à-dire à près de neuf mois. Connu sous le nom de poivre de Pondichéry,...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Cameroun Originaire de Penja au Cameroun, ce poivre sauvage pousse dans la savane où il est est disséminé par les oiseaux de façon totalement aléatoire (d’où son nom...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : KERALA La côte Malabar au sud ouest de l’Inde est connue pour produire les meilleurs poivres du monde. Ce poivre blanc de Malabar est un poivre arrivé à maturité dont...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Ceylan Baies brunes. Poivre très gras, riche en essence. POIVRE BLANC DE CEYLAN Goût & Senteurs: Nez très vif, légèrement picotant, très boisé, finement parfumé, très...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Île de BANGKA au Sud Est de SUMATRA Il s’agit du poivre blanc de référence. C’est un très joli grain de couleur crème. Ce poivre provient de la petite île de Bangka...
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