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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Côte de MALABAR (Inde) C’est l’ancêtre de tous les poivres. Les grains du poivre noir Malabar sont brun-noir, d’une extrême finesse, à l’odeur boisée et fruitée. Chaleureux...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Nord de l’Ile de BORNÉO (Malaisie) Serian est la ville célèbre pour ses cultures de poivre dans le nord de l’île Bornéo. Nous avons choisi ce poivre pour sa rareté,...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Cambodge Au bord du Golf de Siam des petits producteurs maîtrisent la culture du poivre depuis le XIIIème siècle. Ce poivre a vu son apogée depuis le début du XXème...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : BRÉSIL, Nord-Est de l’Amazonie Culture : BRÉSIL, Nord-Est de l’Amazonie Autre nom vernaculaire : Poivre d'Amazonie Le poivre de Belém tient son nom de la région ou il est produit....
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Côte de Malabar Inde C’est l’ancêtre de tous les poivres. Ce poivre nommé « Or Noir » a rendu célèbre la ville de Cochin, dans le sud Ouest de l’Inde. Les grains sont...
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Vrai Poivre Nom Botanique : Piper Nigrum Famille : Pipéracées Origine : Inde Culture : Récolte du Cameroun Cultivé et sélectionné selon les traditions ancestrales du Penja, au coeur du Cameroun, la récolte cueillie à la main avant maturité, est séchée...
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